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Lo zinco è il minerale che nel nostro organismo partecipa al maggior numero di reazioni enzimatiche. Ha un ruolo determinante nel corretto funzionamento degli ormoni quali gli ormoni sessuali, l’insulina, gli ormoni timici e della crescita. Lo ritroviamo princip...
Lo zinco è il minerale che nel nostro organismo partecipa al maggior numero di reazioni enzimatiche. Ha un ruolo determinante nel corretto funzionamento degli ormoni quali gli ormoni sessuali, l’insulina, gli ormoni timici e della crescita. Lo ritroviamo principalmente nei muscoli, nei globuli rossi e nei globuli bianchi.
Le fonti alimentari di zinco sono le ostriche, i crostacei, il pesce, la carne, i cereali, i legumi, la frutta secca.
La carenza di zinco è abbastanza rara ed è maggiormente riscontrabile nei soggetti anziani. I sintomi sono: alterazioni della pelle, perdita dei capelli, diarrea, riduzione delle difese immunitarie, disturbi del sistema nervoso centrale.
Esistono tuttavia molte patologie o condizioni associate alla carenza di zinco, tra cui le più importanti sono: Infiammazioni intestinali e sindromi da malassorbimento, maturazione sessuale ritardata, gravi infezioni, malattie neurologiche e psichiatriche, impotenza e sterilità, perdita di capelli, forfora, artrite reumatoide, le dermatosi come l’acne, la dermatite atopica e la psoriasi i disturbi del sonno, l’alcolismo, il diabete.
Abbiamo poi alcuni segnali che il nostro organismo ci invia se carente di zinco. Le piu’ importanti sono: lenta guarigione delle ferite, perdita di olfatto e gusto, le macchie bianche sulle unghie, patina bianca sulla lingua, ulcere e afte buccale, cecità notturna, atrofia testicolare.
La migliore analisi per determinare i livelli di zinco è a livello dei globuli bianchi (zinco leucocitario).
L’integrazione a base di zinco si usa per rafforzare le difese immunitarie, per migliorare la salute della pelle, in caso di acne, dermatite atopica, psoriasi, per accelerare la guarigione delle ferite, per la salute dell’organo sessuali maschili, durante la gravidanza.
Lo zinco in gravidanza ha un ruolo chiave per lo sviluppo fetale: la carenza porta a parto prematuro, ritardo della crescita, preeclampsia. Studi clinici mostrano come la somministrazione di 25 mg di zinco (superiore al fabbisogno di 10 mg) nelle donne in gravidanza, associata da una integrazione vitaminica, migliora significativamente l’esito in gravidanza. È stato osservato un maggior peso del bambino alla nascita.
In merito al sistema immunitario è stato dimostrato che la diminuzione dei livelli di zinco è correlata alla riduzione dei linfociti T, e ad una minore risposta immunitaria. L’integrazione di zinco migliora le difese immunitarie soprattutto negli anziani, come studi clinici dimostrano ad una dose di 20 mg giornaliera.
In aggiunta ha una azione diretta antivirale. Studi clinici dimostrano un dimezzamento dei tempi di raffreddore. Si sconsiglia però di assumere dosi superiori ai 150mg giornalieri in quanto elevati dosaggi di zinco riducono le difese immunitarie.
Lo zinco svolge un ruolo determinante per la maturazione e la mobilità degli spermatozoi ed il metabolismo del testosterone. Un deficit di zinco pertanto porta a sterilità. Studi clinici hanno dimostrato che la somministrazione di solfato di zinco alla dose di 60mg per 45 giorni, aumenta i livelli di testosterone e più che raddoppia il numero di spermatozoi.
Nell’acne la somministrazione di zinco ha mostrato una efficace comparabile alle tetracicline, antibiotico orale, sia nell’acne lieve moderata, sia nei casi più gravi. I risultati sono maggiormente evidenti dopo 3 mesi di trattamento con una dose compresa tra i 30 ed i 45 mg a giorno.
Lo zinco ha dimostrato una efficacia significativa, alla dose di 100 mg al giorno, nel rallentamento della degenerazione maculare, malattia degli occhi.
Chiudiamo questa review segnalando che l’integrazione di zinco in studi recenti ha dimostrato alla dose di 27 mg giornalieri una efficacia nei pazienti con il morbo di Alzheimer, migliorando le relazioni sociali, la comunicazione e la memoria.
Nei soggetti in salute il dosaggio raccomandato è di 15-20 mg giornalieri. Per le condizioni patologiche, l’integrazione di zinco raggiunge 30-60 mg tra gli uomini e 30-45 mg tra le donne.
Tra gli integratori di zinco raccomandiamo: Solgar Pico zinco tavolette, Body Spring Zinco compresse, Nutrisorb zinco liquido.
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