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Alce Nero Composta Di Fragole Biologica 270g

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Composta di fragole biologica organica, ideale da spalmare ed adatta ad altri molteplici usi.

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Alce Nero Composta Di Fragole Biologica 270g

senza pectina aggiunta

più del 100% di frutta

Descrizione

La composta di fragole Alce Nero è realizzata utilizzando solo Fragole di varietà Fragaria spp, caratterizzate da un elevato grado zuccherino. La composta si connota così di profumo intenso e sapore dolce, con frutta a pezzetti e una consistenza morbida. Per produrre la nostra composta utilizziamo esclusivamente fragole coltivate in Italia. La nostra composta è ottenuta dalla lavorazione delle fragole fresche che, dopo essere state sottoposte a lavaggio e selezione manuale, vengono in seguito congelate. Le fragole, dopo l’aggiunta dello zucchero d’uva, vengono ulteriormente tagliate, lasciando intatto qualche pezzetto, per dare più consistenza alla composta. Per ottenere 100 grammi di questa composta utilizziamo più di 100 grammi di frutta, questo perché non utilizzando addensanti di alcun genere (come la pectina), abbiamo bisogno di una concentrazione maggiore di prodotto. Infatti durante la cottura l’acqua contenuta nella frutta evapora causando una diminuzione del peso delle materie prime iniziali, che in questo modo risultano più concentrate anche senza l’utilizzo di addensanti. La lavorazione delicata permette di ottenere una composta dalla consistenza morbida e dal buon sapore di frutta; ideale da spalmare ed adatta ad altri molteplici usi.

Ingredienti

Fragole*, zucchero d'uva*, succo di limone*.
*Biologico

Conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dai raggi solari. Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro pochi giorni.
Il prodotto ha una validità di 36 mesi dalla data di produzione.

Formato

270 g

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Dettagli

Alce Nero Composta Di Fragole Biologica 270g

senza pectina aggiunta

più del 100% di frutta

Descrizione

La composta di fragole Alce Nero è realizzata utilizzando solo Fragole di varietà Fragaria spp, caratterizzate da un elevato grado zuccherino. La composta si connota così di profumo intenso e sapore dolce, con frutta a pezzetti e una consistenza morbida. Per produrre la nostra composta utilizziamo esclusivamente fragole coltivate in Italia. La nostra composta è ottenuta dalla lavorazione delle fragole fresche che, dopo essere state sottoposte a lavaggio e selezione manuale, vengono in seguito congelate. Le fragole, dopo l’aggiunta dello zucchero d’uva, vengono ulteriormente tagliate, lasciando intatto qualche pezzetto, per dare più consistenza alla composta. Per ottenere 100 grammi di questa composta utilizziamo più di 100 grammi di frutta, questo perché non utilizzando addensanti di alcun genere (come la pectina), abbiamo bisogno di una concentrazione maggiore di prodotto. Infatti durante la cottura l’acqua contenuta nella frutta evapora causando una diminuzione del peso delle materie prime iniziali, che in questo modo risultano più concentrate anche senza l’utilizzo di addensanti. La lavorazione delicata permette di ottenere una composta dalla consistenza morbida e dal buon sapore di frutta; ideale da spalmare ed adatta ad altri molteplici usi.

Ingredienti

Fragole*, zucchero d'uva*, succo di limone*.
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Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dai raggi solari. Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro pochi giorni.
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