Medicina ayurvedica: cos'è e a cosa serve

La medicina ayurvedica o “scienza della vita”, ha origine in India ed è praticata da migliaia di anni come pratica per la cura e il benessere del corpo e della mente. Questo sistema olistico comprende diversi metodi per essere in salute, attraverso una dieta specifica, l'assunzione di prodotti ed esercizi per migliorare la meditazione riducendo lo stress. I prodotti della medicina ayurvedica sono a base di piante officinali raccolte nelle foreste indiane e trattati attraverso processi accurati e specifici.

Le formulazioni di piante officinali sono una combinazione di piante in accordo con le rigorose procedure previste dalle formule contenute negli antichi testi vedici. Le singole droghe sono combinate rispettando precisi rapporti di composizione e di forma farmaceutica in modo che il beneficio totale sia maggiore di quello che si otterrebbe assumendo separatamente i singoli componenti. Infatti alcuni principi attivi di una specifica droga danno determinati benefici che vengono enfatizzati dalla capacità che altri principi attivi hanno di incrementarne la biodisponibilità. Per ritrovare il peso forma è possibile seguire la dieta ayurvedica. L'alimentazione ayurvedica non ha regole particolarmente severe: prevede la limitazione di cibi dolci e salati e, a seconda della costituzione fisica, l'integrazione con quelli amari (melanzane, cicoria, catalogna, invidia, scarola, pompelmi, rabarbaro, cetrioli, verdure a foglia scura), piccanti, aspri e astringenti (legumi, finocchi, carciofi, mele, pere, mirtilli, salvia, rosmarino, curcuma). Particolare attenzione viene data a quelle sostanze che accelerano il metabolismo e quindi fanno perdere più velocemente i chili in eccesso: spezie come zenzero, curcuma, curry e cumino.