Caldo e insonnia: i consigli alimentari

Con il caldo imminente sarà una sofferenza anche di notte, specie per bambini e anziani: l'insonnia dovuta alle temperature elevate è in agguato. Per questo Coldiretti ricorda che oltre all'aria condizionata vi sono altri fattori che favoriscono un riposo sereno. L'alimentazione è uno di quelli fondamentali. Innanzitutto è buona norma consumare una cena leggera quasi frugale - colazione da re, pasto da signore e cena da poverello dicevano i nostri nonni - ed evitare sostanze eccitanti presenti non solo nel caffè e nei superalcolici ma anche in alcune ‘insospettabili' bibite analcoliche. Al bando anche le pietanze troppo saporite (meglio lasciar perdere o limitare di molto sale, pepe, paprika, peperoncino e curry), le bevande ghiacciate e i cibi molto ricchi di grassi.

C'è invece una lista di cibi che conciliano il sonno e che comunque non lo ostacolano. Tra questi frutta e verdura di stagione, camomille e tisane dolcificate con miele, un bicchiere di latte poco prima di coricarsi e - senza esagerare - pasta, pane, formaggi e uova. Infine è consigliabile usare metodi di cottura leggeri - al vapore oppure alla griglia - ed evitare salse, condimenti e fritture varie.