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Pubblicato il 03/01/2019
Il goji è una pianta che cresce spontaneamente nella valli dell’Himalaya, nel Tibet, in Mongolia e in Cina di cui si utilizzano le bacche rosse (frutti) per le straordinarie proprietà mediche.
Le bacche di goji hanno un effetto benefico sulla salute perché contengono flavonoidi, vitamine, minerali (come ferro, sodio, zinco e calcio), carotenoidi, polisaccaridi, aminoacidi (arginina e gluatammina). Le attività principali riconosciute sono: antiossidante, adattogena, immunostimolante. I benefici delle bacche di goji sono quindi numerosi.
Le bacche di goji si usano nelle malattie stagionali da raffreddamento, nelle allergie, nella prevenzione dell’invecchiamento, in caso di astenia. I flavonoidi contenuti nelle bacche di goji sono responsabili dell’azione antiossidante contro i radicali liberi: hanno la capacitò di proteggere la pelle dagli effetti dannosi dei raggi solari responsabili dell’invecchiamento cutaneo. I flavonoidi contenuti nella pianta hanno anche effetti positivi sul colesterolo e sulla regolazione della glicemia.
L’azione adattogena, stimolante, è data dalla presenza di due amminoacidi (arginina e glutammina) che influiscono su resistenza allo sforzo, tono dell’umore, memoria, capacità di concentrazione e qualità del sonno. Pertanto possono essere raccomandati nelle convalescenze o in caso di debolezza fisica e mentale.
L’azione immunostimolante invece è dovuta dalla presenza di polisaccaridi, vitamina c e zinco che hanno la capacità di proteggere in nostro organismo da virus e batteri, rafforzando le difese immunitarie. Le bacche vengono quindi raccomandate per la prevenzione dei malanni stagionali da raffreddamento o in caso di allergie. Inoltre polisaccaridi e fibre migliorano e favoriscono l’equilibrio della flora intestinale.
Le formulazioni disponibili in commercio sono integratori, succo o bacche essiccate. Ad esempio il GojiSan è un puro succo di bacche di goji ottenuto dai frutti raccolti direttamente sulla pianta e lavorati immediatamente nel luogo d'origine. Il metodo di lavorazione rispetta tutti gli elementi nutrizionali e i principi attivi, rendendoli pronti all'utilizzo senza aggiunta di additivi, né conservanti, né coloranti. L'utilizzo di bottiglie di vetro scuro serve a mantenerne inalterate le proprietà organolettiche, nel rispetto della tradizione orientale. Le bacche di goji biologiche Fior di loto invece, dal sapore paragonabile ai mirtilli e alle fragole, sono l'ideale per arricchire torte, yogurt, ma anche insalate.
Le bacche di goji sono considerate un caposaldo della medicina tradizionale cinese: ad esse sono attribuite numerose proprietà curative e preventive. In antichissimi manuali di erboristeria la pianta viene citata come curativa per una serie di mali e efficace per fortificare muscoli e ossa e rallentare l'invecchiamento. Quanto alle controindicazioni, sono rari i fenomeni allergici, dovuti ad una sensibilità individuale. Poche e semplici le precauzioni: non assumere se in trattamento con farmaci anti ipertensivi, antidiabetici, anticoagulanti; evitare l’assunzione in gravidanza ed allattamento.
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