Vista più protetta con arance, broccoli e patate


Arance, broccoli e patate. Sono questi alimenti, ricchi di vitamina C, a proteggere la vista. Oltre a carote e mirtilli, dunque, c'è altra frutta e verdura dalle proprietà benefiche per gli occhi. E' questa la conclusione alla quale è arrivato uno studio del King's College di Londra appena pubblicato sulla rivista Ophthalmology. La ricerca ha preso in esame per dieci anni 324 coppie di gemelli di sesso femminile di età media di 60 anni ed ha stabilito che un'alimentazione ad alto contenuto di vitamina C riduce del 33% il rischio di sviluppare la cataratta. “Basta cambiare leggermente la dieta per ottenere benefici sostanziali", hanno commentato gli autori. 

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