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La Finestra Sul Cielo Shoyu Johsen Biologico 500 ml
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Shoyu Johsen è un preparato per soia, grano e sale marino. Da utilizzare insieme a riso, pasta, insalate, sushi e simili.
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La Finestra Sul Cielo Shoyu Johsen Biologico 500 ml
Shoyu Johsen preparato con soia, grano e sale marino, è di sapore più delicato e meno salato del tamari. Preparato con i migliori metodi tradizionali (fermentati 18 mesi in barili di legno). Da utilizzare direttamente nel piatto con riso, pasta, insalate, sushi, etc..
Il processo di fermentazione lo arricchisce di enzimi che stimolano la digestione e le proteine di cui sono ricchi contribuiscono a completare una alimentazione prevalentemente vegetariana. Lo Shoyu è pastorizzato un'ora a 82° per evitare la degradazione ed arrestarne la fermentazione, l'alto contenuto di acqua infatti non ne consentirebbe in altro modo la conservazione.
Indicazioni:
si sposa con qualsiasi genere di piatto salato.
Sostituisce il sale, i dadi da brodo e aromatizzanti vari.
Ottimo anche nei piatti freddi, nelle insalate e nelle salse.
Caratteristiche:
salsa di soia prodotta a Shizouka, in Giappone.
Disponibile da 500 ml.
Ingredienti:
Acqua, soia* (21%), frumento*, sale marino, koji (Aspergillus oryzae).
*agricoltura biologica
Valori Nutrizionali:
- Fibre (g) 0.3
- Zuccheri (g) 0.78
- Carboidrati (g) 4.7
- Energia Kcal 50
- Energia Kj 213
- Grassi (g) 0
- Na (gr) 5.75
- Proteine (g) 7.7
- Acidi grassi saturi (g) 0
Modo d'uso:
Si sposa con qualsiasi genere di piatto salato. Sostituisce il sale, i dadi da brodo e aromatizzanti vari. Ottimo anche nei piatti freddi, nelle insalate e nelle salse.
Formato:
500ml
Informazioni sulle modalità di reso
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Recensioni
Dettagli
La Finestra Sul Cielo Shoyu Johsen Biologico 500 ml
Shoyu Johsen preparato con soia, grano e sale marino, è di sapore più delicato e meno salato del tamari. Preparato con i migliori metodi tradizionali (fermentati 18 mesi in barili di legno). Da utilizzare direttamente nel piatto con riso, pasta, insalate, sushi, etc..
Il processo di fermentazione lo arricchisce di enzimi che stimolano la digestione e le proteine di cui sono ricchi contribuiscono a completare una alimentazione prevalentemente vegetariana. Lo Shoyu è pastorizzato un'ora a 82° per evitare la degradazione ed arrestarne la fermentazione, l'alto contenuto di acqua infatti non ne consentirebbe in altro modo la conservazione.
Indicazioni:
si sposa con qualsiasi genere di piatto salato.
Sostituisce il sale, i dadi da brodo e aromatizzanti vari.
Ottimo anche nei piatti freddi, nelle insalate e nelle salse.
Caratteristiche:
salsa di soia prodotta a Shizouka, in Giappone.
Disponibile da 500 ml.
Ingredienti:
Acqua, soia* (21%), frumento*, sale marino, koji (Aspergillus oryzae).
*agricoltura biologica
Valori Nutrizionali:
- Fibre (g) 0.3
- Zuccheri (g) 0.78
- Carboidrati (g) 4.7
- Energia Kcal 50
- Energia Kj 213
- Grassi (g) 0
- Na (gr) 5.75
- Proteine (g) 7.7
- Acidi grassi saturi (g) 0
Modo d'uso:
Si sposa con qualsiasi genere di piatto salato. Sostituisce il sale, i dadi da brodo e aromatizzanti vari. Ottimo anche nei piatti freddi, nelle insalate e nelle salse.
Formato:
500ml
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