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Saltare la colazione danneggia il cuore

Saltare la colazione danneggia il cuoreUn'altra conferma dell'importanza della colazione. Il primo pasto della giornata viene considerato fondamentale ai fini di una dieta sana ed equilibrata. Non solo: adesso una ricerca ha evidenziato i benefici anche per il cuore. Chi infatti fa regolarmente la colazione, ha livelli di colesterolo e pressione significativamente più bassi rispetto a chi la salta. Questi ultimi hanno maggiori probabilità di sviluppare patologie come obesità e diabete. 

A renderlo noto è uno studio della Columbia University di New York apparso sulla rivista Circulation e ripreso per la sua importanza dalla American heart association. Il consiglio è dunque quello di assumere più calorie nella prima parte della giornata e meno di sera e tenere sotto controllo la fame nervosa durante la giornata: “Le emozioni - spiegano gli esperti - possono innescare il desiderio di mangiare quando non si è affamati, cosa che spesso porta a ingerire troppe calorie da alimenti che hanno un basso valore nutrizionale". Per quanto riguarda gli alimenti, via libera a frutta, verdura, cereali integrali, latticini a basso contenuto di grassi, pollame e pesce. Carni rosse con moderazione. 

Vittoria Neri

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