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Un rimedio naturale contro l'Alzheimer? Un potente antiossidante efficace quanto una medicina per combattere la demenza senile e le altre patologie neurodegenerative? Sembrerebbe di sì, i primi dati sono confortanti: l'epigallocatechina, sostanza contenuta nel the verde si è dimostrata efficace impedendo la formazione delle placche di sostanza beta amiloide, fondamentali nella genesi e nell'evoluzione dell'Alzheimer.
A renderlo noto è una ricerca della McMaster University in Canada, appena pubblicata sul Journal of the American Chemical Society. Il lavoro, che dovrà essere confermato da ulteriori studi, si basa sulle analisi effettuate tramite la risonanza magnetica nucleare: con questo strumento infatti gli scienziati sono stati in grado di documentare le proprietà dell'epigallocatechina confermano nello specifico quanto scoperto da altre ricerche: cioè che il consumo di tè verde è collegato a minore rischio di Alzheimer.