Anziani: no alla dieta iperproteica

La dieta iperproteica non porta alcun particolare beneficio agli anziani. La massa e la forza muscolare non aumentano e il benessere generale non migliora affatto. A renderlo noto è una ricerca della Brigham and Women's Hospital di Boston condotta su 78 over 65 e appena pubblicata sulla rivista Jama Internal Medicine.

I partecipanti al test sono stati divisi in quattro gruppi e al termine quello che aveva consumato più proteine di quelle raccomandate non mostrava differenze nella massa e forza muscolare, nella massa grassa, nelle funzioni fisiche e la fatica. Il dottor Shalender Bhasin, responsabile del lavoro, ha commentato così i risultati: “Nonostante non vi siano prove, gli esperti continuano a raccomandare agli uomini anziani di assumere molte proteine". Invece, chiarisce l'esperto, bisognerebbe “rivedere la dose giornaliera" soprattutto per gli anziani con malattie croniche e debolezza.

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