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Riso Nerone Integrale 500gr

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Riso Integrale Venere Nero proviene da una selezione di risi italiani e cinesi, nata nel vercellese ed è nero perché la pellicola esterna, il Pericarpo, ha il colore nero naturale, mentre l'interno è bianco

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Riso Integrale Venere Nero proviene da una selezione di risi italiani e cinesi, nata nel vercellese ed è nero perché la pellicola esterna, il Pericarpo, ha il colore nero naturale, mentre l'interno è bianco.

In Italia è una qualità nuova e poco conosciuta: si chiama Venere ed essendo un Riso integrale necessita di una cottura di circa 40 minuti.

Il primo Riso Nero ha origini esotiche, addirittura si dice che arrivò dalle Filippine e fu scoperto da un cinese, è una varietà che in Cina esiste da secoli e viene riservato alle tavole dei nobili.

E' profumato come il pane appena sfornato, e, cuocendo, diffonde un gradevole profumo.

E' ottimo come accompagnamento al pollo e ai pesci, per la preparazione di contorni e insalate, o per piatti etnici ed esotici.

Consigli d'uso: Sciacquare il riso. Portare ad ebollizione una quantità d'acqua pari al doppio del volume del riso, versare il riso e cuocere per 35/40 minuti circa. La dose per una persona è di circa 70/100 g.

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Dettagli

Riso Integrale Venere Nero proviene da una selezione di risi italiani e cinesi, nata nel vercellese ed è nero perché la pellicola esterna, il Pericarpo, ha il colore nero naturale, mentre l'interno è bianco.

In Italia è una qualità nuova e poco conosciuta: si chiama Venere ed essendo un Riso integrale necessita di una cottura di circa 40 minuti.

Il primo Riso Nero ha origini esotiche, addirittura si dice che arrivò dalle Filippine e fu scoperto da un cinese, è una varietà che in Cina esiste da secoli e viene riservato alle tavole dei nobili.

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E' ottimo come accompagnamento al pollo e ai pesci, per la preparazione di contorni e insalate, o per piatti etnici ed esotici.

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